Veel tuiniers klagen al jaren over kleine en zure bessen, zich niet realiserend dat de wijnstok gewoon verstikt is door overtollige takken. Ik zal je laten zien hoe één goede voorjaarsbehandeling de plant wakker schudt en alle sappen rechtstreeks naar de trossen leidt, zodat je gegarandeerd een weelderige oogst hebt zonder onnodige chemicaliën.
Het punt van deze procedure komt neer op een strakke controle van de groei van de struik. In het wild heeft de liaan de neiging om eindeloos omhoog te rekken en een enorme groene massa op te bouwen ten koste van het fruit. Juist voorjaarssnoei doorbreekt dit natuurlijke mechanisme en dwingt de plant zich te richten op voortplanting, d.w.z. de vorming van bessen.
Als we oude en zwakke takken verwijderen, leiden we voedingsstoffen om naar de meest veelbelovende toppen. Vruchtbare wijnstok De trossen rotten niet in de dichte schaduw van de bladeren.
Hoe vang je het perfecte moment voor de procedure
De sleutel hier is om er te zijn voordat de activiteit begint sap beweging. Als je een tak te laat afknipt, zal de struik gaan “wenen” en kostbaar vocht en voedingsstoffen verliezen, wat de struik ernstig zal verzwakken voor het seizoen.
Let op de volgende tekenen dat de natuur er klaar voor is
-
Sneeuw is volledig gesmolten van de site
-
De grond is lichtjes opgewarmd in de zon
-
Overdag blijven de temperaturen constant boven het vriespunt
-
De toppen zijn nog goed gesloten en nog niet gezwollen
Een geheime nuance uit mijn praktijk: houd nachtvorst altijd in de gaten. Als de weersvoorspellers een sterke afkoeling beloven, is het beter om het gereedschap een paar dagen uit te stellen, anders zullen de verse stekken veel te lijden hebben van de vorst.
De belangrijkste regels voor het vormen van een gezonde struik
Werk zonder medelijden, maar met een duidelijk begrip van de anatomie van de plant. Je doel is om alleen de sterke scheuten van het vorige jaar te laten staan, die de belangrijkste oogst zullen geven. De dikte van een ideale tak om te bewaren moet ongeveer de dikte van een potlood zijn.
-
Verwijder alle droge, gebroken of dode takken die tijdens de winter zijn afgestorven.
-
Knip te dunne scheuten die in het midden van de struik staan weg.
-
Laat vervangend lidmaat onderaan voor de oogst van volgend jaar
-
Formulier vruchtscheut met het juiste aantal ogen
Maak elke snede met een rustige beweging, waarbij je het mes zo plaatst dat het van de knop naar buiten wijst. Dit voorkomt dat het sap direct op de knop stroomt als de wijnstok begint te tranen bij een plotselinge opwarming.
Over de auteur: Hendrik Van der Berg is landbouwkundige en wijnbouwexpert. Hij heeft persoonlijk tientallen vormgevingsschema’s getest en meer dan honderd verlaten wijngaarden in verschillende klimaatzones van Europa met succes verjongd.
Het tijdig verwijderen van overtollig hout verandert de architectuur van de struik drastisch en opent de toegang tot de zon voor elke toekomstige borstel. Een gezonde en goed onderhouden wijnstok richt zijn energie altijd op het produceren van grote en zoete vruchten.
Veelgestelde vragen:
Kan de procedure worden uitgevoerd als de bladeren zich al beginnen te ontvouwen?
Laat ingrijpen veroorzaakt ernstig sapverlies, dus begin het proces strikt voordat de knoppen ontwaken.
Wat is de optimale taklengte voor gewasvorming?
Het wordt aanbevolen om zes tot tien sterke ogen aan te houden, afhankelijk van de raseigenschappen van de specifieke plant.
Wat te doen met de enorme hoeveelheid afgeknipte takken?
Sterke scheuten zijn uitstekend voor beworteling en vermeerdering, terwijl droog afval verbrand moet worden om ziektes te voorkomen.
Is het de moeite waard om stekken te behandelen met speciale zalven?
De wijnstok heeft het vermogen om wonden zelf te genezen, dus extra verzegeling met tuinvernis is meestal niet nodig.
Hoe identificeer je levend weefsel na overwintering zonder fouten?
Gezond gekapt hout is heldergroen van kleur en licht vochtig, in tegenstelling tot een dode bruine kern.
